【こだわりレシピが簡単湯煎で贅沢メニューに。
　　　　　　　　　　腸活とエイジングケアが狙える本格スパイスカレー】

代表ファミリーが東京都渋谷区から山梨県身延町に移住して作り出しているのが、このデトックスカレー。カレーベースは７時間以上煮込んだチキンボーンブロス(鶏ガラスープ)と飴色になるまで炒め続けた玉ねぎで、家庭では作ることが難しいとされるガラスープをふんだんに使用することで深みとコクを生みだしています。小麦粉を使わないグルテンフリーでかつ、ターメリックライスの８割を玄米にすることで、胃や腸にもたれすることなくサクッと召し上がっていただけます。

 

【素材へのこだわり】

北海道の有機玄米や、山梨県の甲州地鶏や千葉県の飼育、飼料にこだわった水郷鶏など厳選。また、全国から取り寄せた減農薬や有機野菜のみならず、有機農業のプロから直接指導を受けたコミュニティ“KICQ Family”が生産した素材も使用。生産過程にとことんこだわる食材を取り入れ、体の内側から免疫力アップへと導いていきます。

 

【フローズンデリ(冷凍)】

腸活とエイジングケアが期待できる　本格スパイスカレー(260g)　定価 ¥1,063 (税込)

歯応えのある玄米がカレーを際立たせる 玄米ターメリックライス(200g)　定価 ¥329 (税込)

 

株式会社セントラルメディエンス コミュニケーションズ代表取締役 中川隆太郎氏 、大賞、準大賞、特別賞受賞者

＜からだにいいこと大賞2023について＞

「からだにいいこと®大賞」は、創刊20年目を迎える株式会社セントラルメディエンス コミュニケーションズ様発行の女性のための健康雑誌『からだにいいこと』が、「本当にからだにいい」と認定した商品やサービス、テクニック等に贈る賞です。

審査員は編集部と読者、有識者が務め、「使い勝手がよく、続けられる」「楽しく健康生活が送れる」「機能性に信頼がおける」といった視点から選ばれます。

 

２）選考プロセス

【エントリー】

2023年7月　自薦・他薦含めて178社358商品のエントリー

【一次選考】

からだにいいことの読者組織・からだにいいことアンバサダー90名と編集部員が、エント

リー商品のサンプルをすべて使用・試食し、全商品について評価、高得点の商品の中から60商品が一次選考を通過。

 

【二次選考A　Web投票】

10月「からだにいいことWeb（https://www.karakoto.com/）」にて、どなたでも参加できるWeb投票を実施。部門ごとに「一番使ってみたい商品」に投票。Web投票総数のべ2万9082票。

 

【部門】

１）中からケア部門　２）睡眠・リラックスケア部門　３）ビューティーケア部門

４）ヘア・オーラルケア部門　５）アクティブケア部門　６）フェムケア部門

 

【二次選考B】

健康・美容のエキスパート6名とからだにいいこと編集長・プロデューサーが一次選考通

過商品を実際に使用して吟味し、評価。

 

＊選考委員＊

・君島十和子さん（美容家）・友利新先生（皮膚科医、内科医）・工藤あき先生（消化器内科医・美腸・美肌評論家）・Chillさん（ダイエットデザイナー）・内山友吾（美容整体師　美容整体のうちやま先生）・前田あきこさん（管理栄養士・健康運動指導士）・清野悠子（『からだにいいこと』編集長）・奥谷裕子（からだにいいことプロデューサー）

 

【決定】

全部門を通じて二次選考AとBで得た合計得点が最も高い商品に「大賞」（1点）、次点の

商品に「準大賞」（同点のため2点）を授与。また、大賞・準大賞以外で各審査員の評価

が目立って高かった商品に「特別賞」（6点）を授与しました。*部門賞ではありません。